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[其他沟通] 【09.03.29】 问喝了酒吃什么对身体好?

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发表于 2009-3-29 08:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
前段时间在论坛上发现有位营养师,不知道还在不在想请教一下,喝酒吃什么对身体好?
发表于 2009-3-29 16:33 | 显示全部楼层
☆酸奶——>酒后烦躁
! s  g) E" K* g1 j+ @- C蒙古人多豪饮,酸奶正是他们的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
. N& u- L. O! f5 {# B对胃产生不良刺激,影响消化和食欲,如大量饮用,还会增加肾脏过滤负担,影响肾功能。 1 ~# d9 l# W; \$ i

: R  P% a3 J* B6 i& @- A既喝酒就要会解酒,否则不仅醉醺醺有失礼仪,接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热……也不会让你好受。“有备而喝”才是上策,以下9种解酒食品正是坊间最新研究心得,帮你专门应对各种酒后不适。 / Z( g% ]! O2 }- n) N! u. G( S1 w

& a) n7 @. I# U' F& O☆蜂蜜水——>酒后头痛 4 X' x; q  g% a) [0 r
喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出,这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不头痛。 3 D+ z" v3 A& ?: d3 r

8 j. F/ c1 u  ^1 G☆西红柿汁——>酒后头晕 " H$ O5 r- y% n
西红柿汁也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。 # }/ s- \+ j" C! v0 \. @+ O& z5 ~
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☆新鲜葡萄——>酒后反胃、恶心 : b  s, j% q* v# x# ^# z' n
新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的。同时,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄,还能有效预防醉酒。 * Y! g) `1 U2 D. L# _# D1 I

8 S% h8 I; `" ]% N. C☆西瓜汁——>酒后全身发热
; J7 L+ Y: l* |8 i. Y# u西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐,还有助于稳定情绪。 0 M: w- C% r0 ^) p0 V. h
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☆柚子——>酒后口气 " U* P$ |/ @4 f( ?2 ~
李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现,将柚肉切丁,沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。 4 w* d1 Z4 |6 y2 B" [" M/ V9 \0 V

: v% c2 e1 g$ K☆芹菜汁——>酒后胃肠不适、颜面发红 ; }( k- @0 o  D/ j9 V
酒后胃肠不适时,喝些芹菜汁能明显缓解,这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱,则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外,喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。 7 l& `' }$ J! s7 ^% s+ O

5 ~; c8 H, m( c7 g! C☆香蕉——>酒后心悸、胸闷
* F+ G( {/ G. t6 x2 ~/ o7 ~饮酒后感到心悸、胸闷时,立即吃1~3根香蕉,能增加血糖浓度,使酒精在血液中的浓度降低,达到解酒目的,同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。 - j0 q: m$ c8 O, F

( q- @; V8 H$ M% V% G5 |- s☆橄榄——>酒后厌食
; g0 k5 y+ g+ ^, I/ G# h" s7 H$ E橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用,也可加冰糖炖服。 ! i9 o1 j' B9 a; v2 W8 Y+ R
: B6 r, G! j3 K, \( `
都以为茶能解酒,却不知就这样被“贻误”多年——
# e3 w' |/ {+ _7 X: S* |/ _PS:酒后忌饮茶
( K6 _8 [/ B2 y) Y李时珍在《本草纲目》中记载:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出,茶水会刺激胃酸分泌,使酒精更容易损伤到胃黏膜;同时,茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速,更加重了心脏负担。
 楼主| 发表于 2009-3-30 20:55 | 显示全部楼层
谢谢告知,我要试一试西红柿汁,在餐厅就能点来喝。
发表于 2009-3-30 21:20 | 显示全部楼层
谢谢告知......
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