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[泰国风光] 【08.08.26】泰国蟹盒

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发表于 2008-8-26 14:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
泰国蟹盒从名字上就能判断是一道泰国菜,但是却因为它的美味而传入东南亚很多国家,不光味道厚重,金黄色的菜色看着就令人胃口大开。 & w4 C& }! I4 D8 _+ B4 d' X/ H
材料:1、蟹肉,虾泥各1/4杯、猪肉末4两,
8 p5 e: k5 I- q: l5 f) H/ C- j( B, H2、鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、鸡蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。
. i5 r  M. g/ G  做法: 2 _" N+ H5 _0 W0 o9 E$ [! A* F
  1、将1、2料及1个鸡蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性,放入蟹壳内。 , a2 M4 w6 n7 d  }1 h! j) _5 Y
  2、蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出。 7 G+ Y# ?' x9 v7 V1 m$ u$ f( I
  3、炸油烧热,2个鸡蛋打匀,蟹盒沾蛋液以中火炸至呈金黄色(3分钟)捞出。
0 T* q* v# V- ?2 v$ [: F1 B) B# x2 Q% n2 p' K
[[i] 本帖最后由 一个人的童话 于 2008-8-26 14:29 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:31 | 显示全部楼层
看上去还满可以的````
发表于 2008-8-26 14:32 | 显示全部楼层
看起来好像很容易做,但是要想做得口味很好估计就不太容易了!
发表于 2008-8-26 14:34 | 显示全部楼层
像大闸蟹啊,偶留口水,巨喜欢滴说,试过一次吃了4只半(两母,三公滴)
发表于 2008-8-26 14:35 | 显示全部楼层
看上去好好吃! 偶得口水都流出来了。
发表于 2008-8-26 14:38 | 显示全部楼层
只想吃..不想煮...; g* h7 K$ l6 h
! H7 p6 A8 A& K4 u* u
但圖片怎麼貌似從洋澄湖來的大..閘.蟹 ??
* a- f/ B5 r/ r- W5 H# Q' ]. S! \6 w' z# Y7 P$ o* b# f( M: s
哈哈...樓主可能放錯了
$ z5 V6 F2 `; x$ q+ R
, j5 ~! g9 D2 A) I2 F[[i] 本帖最后由 jeffjma_jc 于 2008-8-26 14:40 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:40 | 显示全部楼层
看到就想吃,就是不知道合不合我口味。
发表于 2008-8-26 14:49 | 显示全部楼层
看上去好好吃的样子。
发表于 2008-8-26 15:04 | 显示全部楼层
俺还是偷懒蒸熟,沾点酱醋吃吧。
发表于 2008-8-26 15:36 | 显示全部楼层
看见就垂涎三尺.
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