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女人气色不好吃什么?# P9 Y3 c _; j$ t
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% y( R. X/ H' b, M吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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9 b3 }6 w v; f% j% F 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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7 w. [7 i# x2 |6 G 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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制作方法:
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2 }5 ?& x: _5 u4 K6 \& N1 ] 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。- f- k6 t4 `& `& D$ C$ q: ^- M" R# H
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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8 t9 t* h: x& M9 h8 ^4 U6 ? 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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' p ?: y4 a5 [. E 功效:清热润燥、养血调经。
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g) F$ R& V- E, @' ~2 B 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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1 V' S O1 j5 w& n2 x. r/ G2 T4 Q7 q 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥1 C9 C) [. Z! ~" W5 A8 s
8 R- y' Z: k, Q 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量& \" U3 ]- T+ R j" n% y O) H
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【制作方法】# a7 ^+ U3 D. a3 [
1 e- I: h1 E/ y) l, F1 w+ V) F. s 大枣洗净待用。, X9 c9 T4 J% g
, i$ H/ `6 w( r) B* D, w: o& | 桂圆去皮洗净待用。
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3 N& e& z% g, R 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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$ V% P8 R4 c* }. H5 ` 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。5 f. p0 @! l% X. p/ V7 a9 N
/ D$ p$ S2 k4 O# C* T 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。+ \6 G' W2 |0 F! X% C4 c
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只5 C4 U5 ~! z6 i$ E3 l1 {& W* Y
$ G1 Q1 b7 S. l1 Q& p8 x5 X. W 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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9 ^* f y8 q7 O+ m% [ 【制作方法】( W8 Y9 a) B) g, W1 _( Y! ]7 O
! b- _0 J4 B6 l8 V6 ? 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。 ^3 n3 G% H4 H: ?0 I9 R3 K* }/ G
4 }" x4 {* f7 S: t. B' s 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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7 o0 a6 a( |& a4 T, m 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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& Q2 }+ O. Z8 Z) T& i P 【配料】生姜料酒精盐适量; t6 E. \: G' A
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【制作方法】. a1 ~8 u4 T; h) j! g
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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, l/ c/ n4 o! W9 P! m5 t# A 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。' w) u3 Y3 A$ K" h; S! d
* K0 E0 v' j1 q. t; y! b 【功效】健脾和胃益肾调经: M. M. S. U/ i& ~! [2 j- O% u
# C7 T* j5 W0 u/ S* x2 H( H 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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: p. t+ l' w$ |+ r' X 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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' g+ h, }' o8 c# A+ z, j" n[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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