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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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7 P3 Q) R; _9 h6 ^* S, dA 2 H: g* ]6 q, T+ s6 G
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 $ A: R0 m. I9 L+ u( X
Ahan gen 晚餐 1 y# Y8 y \+ R' X3 o, D( F
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0 R; s0 y1 L; Y" nBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
9 r$ r% ]. Q6 `: {5 v9 f5 r7 dBai manglak 罗勒 Bed 鸭 " T6 K+ f3 T/ V5 L8 E% ~7 q
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 3 v2 q l9 R9 V/ @
Bia 啤酒 Bo(h) 煮
) E: T" g) T2 {$ gBor bia tord 春卷
0 r& [3 R @! ?$ g7 P& q- sF
9 v2 X9 ]9 @9 h b) }) NFak tong 南瓜 Farangh 番石榴 7 v" C! ^7 w) {0 j/ h
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+ {6 |8 h9 ]( Y% x; qGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 ! _$ K2 l+ R3 N: y( A
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 6 q8 n7 c5 |% @2 O
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
2 v; r% f. c: T7 N, |# Y+ uGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 5 s6 k' a, b9 [
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
- Y1 `; g0 g9 ?0 z7 h5 Q3 aGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 . b. m" ]- h/ Z8 t! ]" x
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
- d2 |, ?. Q" U8 n, M0 xGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
5 ~0 l' r4 x: }2 N- M$ @5 sGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 ( q! n3 Z, d% U
H / O! ~) w8 P" U# G
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
4 ~0 P2 u2 u; N% p% ZK 1 u. Q6 Q5 t/ o2 [' I
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 l; X/ _5 f% E/ W2 g" J
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 4 ^) ]& j H- {
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 4 ?) k" g7 n0 a5 a* Y
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 ( Z& v" |$ |4 F/ H9 m5 T
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 ' \. R. j3 p/ E0 q1 k b
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
/ I# B4 `- n; x; o) R/ b6 s/ ^# h% aKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
& K" k5 T0 ^$ z( Q/ c3 z! {4 [Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 ( k, ^# G7 X5 J4 E
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭
% Y( j% C6 G5 L9 MKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 7 o2 ~$ V' N f1 y& ]' Z- d
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
# ]8 r; t# ~2 `7 cKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） % W1 d5 l* C" [5 f+ k
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
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+ {+ W. t* ^+ G1 ?! D) i nLao 烈酒 Lin ji 荔枝 - W7 L) s {- a+ M3 @5 c
M ' b6 h/ ]2 I! n: K. ?! \
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
7 c3 ~- l3 v' g$ O( H3 }Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 9 |9 Q! ~ {$ P$ L% L5 d# D
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 ! d* T6 V- L! C! R0 @. J# T
Manao 柠檬 Man farang 土豆
3 H! o$ g' c7 ?Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果 9 x0 `0 l" \/ I" E+ {2 t: {
Maprao 椰子 Med mamuang
2 H" J, [/ i* b" z- Y vhimmapan 贾如树坚果
3 ?* w6 Z7 E7 l- bMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
2 |# `# L3 f! g5 l; ~+ K* GMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
0 Z( {0 E4 o! U4 y$ m2 o2 iMo satah 猪柳 . k1 J2 @# m7 j! G( O) h9 K, v
N ' |& Y i& C4 s- k7 g, L
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 : i6 j' g2 W0 F7 ]0 S$ U8 W
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） 6 s( L& m# y9 { e/ [
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
, ]8 Q- K/ [5 Q4 Z5 gNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
* |- s; C6 N2 U5 n7 P: ]0 FNam som 橙汁 Normai 竹笋 ) c, ~* r+ G( i
Nuah 牛肉 ! E: ]* ^& N8 g* s
P c2 c+ V$ d% ^, P8 h
Pad phet mo sei
, p' G' ^% B- gnormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
6 L! H3 D/ Z, J. ?jao 牛肉拌绿豆
6 ?0 J7 I0 e; C {) @Pak 蔬菜 Ped 鸭肉 , ]8 E( \4 |$ e# e1 }4 d. i
Phal thai 炒面 Plah 鱼
( q0 X% S, r% |; b$ o+ _5 N! t# ^Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
) l9 _ t6 f7 ?5 U0 h2 y" _Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
& H6 J! B( g {* @& WPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
' b. D }6 q# K% C" x: OPriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
/ ]) x3 I V- L* o; cPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
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) F5 a) E1 O/ G ?R Raprathan 吃 Roohn 烫 * M2 X$ v- x* g$ `3 L( H+ B
S
2 |- H+ k4 v( hSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
! Q3 C( J: }: H# i1 f2 W) `% ^Sie juh 酱油 Som 橙子 9 x! ]2 y; D: }9 n
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$ N: A& `: H J# u) A2 iTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 $ l# G8 X6 h' V, ~" _8 U; M
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生
, t0 B0 q9 O; J% L dToa ngog 笋豆 Tom 熟食 2 o: D* H' S% g3 A/ u/ j- p
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
7 a$ B0 q1 A/ |# y/ |Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
9 S. S- e% i( L' a) eTord 烤 Tschah 茶 . Q( y, `3 t% D% o9 s
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
, B. m$ _8 {+ \! t7 P r! ITuna 金枪鱼
* z9 A4 A. ]4 Q7 bY ' W0 ]$ `4 I6 U m2 z0 t
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
4 d Z/ T2 y0 l* R/ KYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47