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重点一 ·用小碗吃& J+ @3 g2 F0 ^+ K3 I
- g( H# s7 e3 b! G1 B 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。6 G' L* O6 R/ ]4 [1 @
. N" K% w ?/ Y- h 重点二 ·牢记米饭的热能1 Q1 c2 ?' b3 X1 L: @
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)! r$ u8 ~; w5 f4 o7 u- N
/ f. |4 l) M4 r9 E k& f 表一
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米饭的份量 能量 , _5 t2 w& S6 K: R/ i+ J# r. r* ]
半碗 81kcal 0 J) i" B1 X* z' f! G, x
松松的一碗 163kcal # \$ m5 `+ @3 |( @( F: E! v. Q
普通的一碗 244kcal # l( q: L" _2 o3 D0 d
尖尖的一碗 326kcal
2 G7 E& Y2 e/ O+ d& X: L) f 一盆饭 370kcal
( j v, @ g( J+ B% `- b- t# M 一份便当 296kcal d" B7 b& ^: z- h4 Y' z
一个饭团 148kcal * [# b5 g! C8 G
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重点三 ·在饭中加料8 ]5 q( u% T- Q) ?* r1 d
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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3 h6 z, Y' f' h/ w3 H) k8 m0 U4 u 表二% V# N: _6 {2 J7 G. L# H, v* f
o5 ]% Z$ M& G5 a# W5 n* w$ i/ S7 H 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
; s5 t8 s+ U' K( t3 n+ \) u 蛋丝寿司饭 426kcal
1 K; q# p( t- o* ] 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal r9 m3 ?9 T, s; x/ B5 c0 R
材料少的炒饭 575kcal % [: L6 g L- z" L8 y( d7 ~
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
' a3 o' y) R3 Y6 r1 i3 a 奶油饭 344kcal
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) l2 `( `& c; @# O) A 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39