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重点一 ·用小碗吃9 b y; P" h; a. x9 U4 O+ r
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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2 [( R# A. z+ O J 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)# Y- w. e1 u% U# q
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表一 ) L6 k) D$ V4 S, m8 V
; _ M/ d) y0 t; r. E2 a 米饭的份量 能量
+ z, j" ~+ P2 P 半碗 81kcal 5 N: I" @% C- V5 v z# G9 w& E8 I
松松的一碗 163kcal
* N- [" W" F4 _3 i0 Y4 V) `& M 普通的一碗 244kcal . o G6 r' v( v7 e. ^
尖尖的一碗 326kcal
/ e4 F$ m, D) u 一盆饭 370kcal
: w' a7 {5 m8 \+ S% v 一份便当 296kcal 5 ^7 [2 q6 N' o* ^" G
一个饭团 148kcal
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3 e3 a. z5 E' ]2 K- J 重点三 ·在饭中加料6 S) E- t+ q; ~; A) }5 W
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。5 s- a4 c# I( [+ x" ~. q6 }- @
# W4 K0 M! ^" S1 H e/ {' i! b 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 0 p" Z/ ]( w2 Q+ R9 B
蛋丝寿司饭 426kcal
) j D- e, Z- k S6 R) p 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal & M* Q( B* ^3 u8 u% z
材料少的炒饭 575kcal
; ]3 @4 i) Z7 e/ B' J: s 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 7 |) q- F6 S5 R! X' H
奶油饭 344kcal : ?9 J0 o0 Z- K. b7 B4 G3 Z
; w* l/ P6 ]) h0 P. f
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等. r" f0 T6 g8 w' I
# q# a" z) w7 B$ w) j 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39