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重点一 ·用小碗吃
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* r2 x: E( w% M/ f7 c 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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, [ k; F" I5 a2 ]: ?$ Z 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
7 m B7 N4 }6 q& X! e- N; k$ e/ m" p+ l8 ?/ o9 ?6 V( d7 N
表一 : i3 Q, a, n& z& x6 ?& f5 K4 d
* d2 z& t1 t( J2 f1 E; [
米饭的份量 能量 - y3 G# P$ r' v u0 W9 S+ X7 f
半碗 81kcal
6 `+ Q8 _6 K1 O j+ \7 ~7 i7 ~ 松松的一碗 163kcal o8 x$ e/ f7 \/ {
普通的一碗 244kcal " ^) E/ Y5 x% P* e$ }1 J
尖尖的一碗 326kcal
* f; Y/ m! y. q4 ^/ k6 J* g" o3 K; _ 一盆饭 370kcal
9 c5 y; o9 a1 O# B 一份便当 296kcal # E& _2 Y; L. _) _* e. R: e
一个饭团 148kcal / O" V: D& p3 c) J3 j) |
; _- W$ Z) K; L; ~( f 重点三 ·在饭中加料0 ~2 y6 A9 X/ ~% E
8 P$ i1 S) G" ]* H& R 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
) Q/ N4 l* ]: D$ Y4 j1 A. N& Y9 A. o) D; ]/ b7 [6 @. O; X- f
表二# d( V; T Z, a: g& m+ p( e
) q$ N" E# h" t, }9 s+ j
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
1 a; v6 y( I! ]2 G1 ~ 蛋丝寿司饭 426kcal
/ B+ K- v7 R7 k1 g 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
! b- V3 X; d, E3 z# q2 p; U 材料少的炒饭 575kcal 8 B, V, H4 A" v. Z- v
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
. [# s3 B' o6 ~% Q. M 奶油饭 344kcal
+ t7 ~" r. p: b( h2 |$ N- l
( U+ `, [0 p$ Y% y: _5 I 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39