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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。3 i6 u; c7 g9 q: a2 ^. \
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。8 s: y& c0 C" m1 G1 v1 B9 p
红薯、白薯、山芋:
) W* s* I( x( u! _ E 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。7 j) X6 u6 ^ ^/ r+ o- m
2.不宜与香蕉同食。
5 K4 N9 V3 {& k$ R! w$ D$ f' ]; b9 S 韭菜:
/ i$ r: o- J5 d w/ c 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
, b$ |( V3 E% ]5 i, S+ b 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
( g! a6 G/ F: a; W 小白菜:忌兔肉。: v; ~/ T$ A, J. c$ N
辣椒:忌与羊肝同食。( L$ X" N- k# u- H5 o& i9 b
香菜:不可与补药同食。' b G$ W. p: }8 R' Y
茄子:
# r* X m/ X; O+ z3 L 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
4 ^* ?3 g. ?4 d 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。0 l8 a5 D( C3 ^$ Z
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
; Y4 g! ]! _+ L 花生:忌蕨菜。5 \: o% l4 W+ F
银杏(白果):! i7 u+ a* L' Q/ F: w) Y
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。6 P, d8 M5 o" _) ^) C
2.忌与鱼同吃。
; e% p4 e/ J3 i* | 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
: Z ^# E6 w4 ^( r- j$ p3 b& P8 k 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
. [" `& e* H5 ~) f/ o 2.服人参者忌用。( I9 E% }# X5 `3 i7 y; p. Z% M" H
3.忌铁器。4 f+ K0 V# d5 I7 @& p4 X! `
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。0 i0 J0 R* ?, x* r5 O
牛肉:) ~- I% s/ U9 k& r2 u( `
1.不可与鱼肉同烹调。5 {9 b" R3 o6 Q2 J
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。2 D7 a9 J* C5 O# S4 R& {
鸡肉:
. l/ x) n2 [. c( a3 h 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。! `* O' X6 ~0 Z- }6 w/ m
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
, ~% K/ H( P& y/ S5 o5 a5 [ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
. I, j' W9 v6 g+ f/ m& G 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
% }8 J& Z# J+ m* v" Z- O8 l 蒜:一般不与补药同服。
0 B- H+ |6 F* r 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
( e7 ~/ {* }. f. k# x( B8 ^ 茶:7 d" X5 y" G, U& @+ D8 o1 U0 R
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。" w2 A! R5 B5 e0 B
2.服人参等滋补药品时忌用。
+ ]* }9 q2 y. y ` 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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