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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
& a; Q3 D" B3 |. E& H+ a; ^/ O 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。! e. m5 o/ d) d) J% x
红薯、白薯、山芋:6 z" j }& a( `1 j# a
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
# h6 b" t& b K1 B 2.不宜与香蕉同食。
/ L1 u' X. z+ `6 v 韭菜:
& P/ I, o7 M$ @* @9 ~9 Z9 T 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。* [+ f0 D) i5 o
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
! T& h$ I: c" Y6 F 小白菜:忌兔肉。, d$ e( Q( [# h# ~
辣椒:忌与羊肝同食。7 x% u. l; S1 L( ?1 r
香菜:不可与补药同食。, _0 @9 I) a/ X1 n( [" }5 `. j
茄子:
8 [! I% F! D+ Z" q 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
$ K. Q6 s% {7 _+ l( i3 \ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。. s0 B' Y# L8 M, X
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。5 z9 E# V9 ?: C9 q3 B
花生:忌蕨菜。! @/ q0 F7 v1 U* e& h3 |$ U/ Y
银杏(白果):2 l) z; n5 l7 e; N h s/ H
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。0 t/ R) w9 L% q( n9 Y+ v
2.忌与鱼同吃。
1 m6 o- {! J! v4 h* t) y( {+ a 山楂、石榴、木瓜、葡萄:( b" \$ H0 |. q C; a
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
' j3 R8 y/ r* i B+ ~ 2.服人参者忌用。3 @9 w) b0 q- C, n* L
3.忌铁器。0 X9 }+ [: u" W! Z& Z: R! R5 N* z8 ?
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
# {8 f( Z8 h H7 J( A- Y. a' W/ c 牛肉:+ k' P; O: |# i( i6 c5 `
1.不可与鱼肉同烹调。( v& G ~2 z% o0 s5 N& G
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
3 R' A* e) V- K- m( m! w' @/ D8 T# l 鸡肉:
/ {# S9 l; G' B 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。9 @2 y3 k5 U1 K1 H$ d1 g
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。; t/ \; v$ V! f, r, S" G* c
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
3 A& o* B: R1 Q2 y0 a( S% g, F 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。' F; m1 W' P e0 I0 N; M
蒜:一般不与补药同服。
]) G% F; D$ n1 O" g1 ] 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。* r1 @7 X( @# Z1 |* M5 \
茶:
" _/ v4 a! z, L9 t) l5 ?4 q 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。1 H9 r3 Y1 i5 X' \
2.服人参等滋补药品时忌用。
! r$ ? A: b5 V2 y& j6 y3 u 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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