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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。7 a$ K$ i' B$ Y
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。* ^# w. g- A# ^8 a
红薯、白薯、山芋: U7 D% D# Y" b$ Z$ J c7 y
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
8 N# x/ t8 o; j0 I 2.不宜与香蕉同食。6 V! f0 p) O. R9 c8 j
韭菜:
& v: x) b; k+ W4 P- y! Z' u) |! q, b 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
& k( }2 x: ~) K: [# q 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
. _8 }% j7 H/ d; K) x7 w' E; h/ o 小白菜:忌兔肉。
4 G' p" ]2 ]: e3 x l7 q9 J 辣椒:忌与羊肝同食。 Z% N& n+ Y- { u6 d! z
香菜:不可与补药同食。; H7 i- a P; s: U, F& O2 r
茄子:' y) h" |+ P1 r3 o) X: r* I
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
! H$ Q& K0 i# x+ s& l& o$ C 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。9 ?. G( v8 L5 P; J& Y' _+ I) o M3 D
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。! C$ n1 x1 G7 |& B+ P) f' x7 v
花生:忌蕨菜。( c6 w ~1 b8 L6 H2 J. w
银杏(白果):
! H, x& i) C T$ T! N- K& f2 U4 t# r$ D 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
/ V: A% W* ^# w1 r, | 2.忌与鱼同吃。6 p; V+ ^9 a% R- q, j0 B- }1 S4 R
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
5 G/ m. m7 N$ G 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。1 Z- Z( Q/ d& s6 n
2.服人参者忌用。) G2 B8 B# h; l0 Y" y, h1 z
3.忌铁器。 g4 D4 X+ F! a$ M* O M c+ b
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。7 W4 d) Q9 I9 P4 E- W6 k0 {/ \
牛肉:
6 ~& v; `" R3 v 1.不可与鱼肉同烹调。# ~5 j9 v, h9 G E: u8 ^
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。: \( G' }* Z5 a5 m: ^/ P
鸡肉:. K* s' K9 E( f, `6 F+ ?
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。4 e7 O! t0 l6 }8 c
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。( Z( v# y1 O& M7 s: Q
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
$ s# J9 V" N6 h g 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。2 l( |: L. \; t* S- }- r. n/ c0 u
蒜:一般不与补药同服。
( I. B; \& T0 c7 L3 T: j0 @/ O2 \: A0 r 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
, m9 r6 o2 [6 c( Z7 Q 茶:. O3 g, a: h9 V/ k& e! _6 D
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
! P6 X. d* O( h8 t, R3 m 2.服人参等滋补药品时忌用。7 |* C) Y0 t$ T% G& S
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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