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[泰国风光] 【09.07.04】 泰式彩色米粉秀

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发表于 2009-7-4 09:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
[color=red]在泰国的路边最常看到的小吃就是... [/color]8 G' m- ~. M+ q; c: }* \
[color=red]*泰式米粉汤* [/color]
% j0 b6 n+ F' s% V( i
0 }$ T* X* ~  z# d$ X9 v% W* S[color=red]面或米粉或河粉+鱼丸+油豆腐或甜不辣+青菜+葱+有的没的 [/color]
0 ~5 I8 t' H: o* ~8 l" [9 k: x& A% U/ Z; Z
[color=red]小小的一碗米粉汤,顿时热闹起来...喜欢吃湿的就让老板淋上汤,干的就不加汤直接端上即可... , Z" N0 d3 M( K* N
知道泰国有多少种颜色的米粉汤吗?? [/color]) Y; I5 p# l4 _* _" a, j7 `1 G
[color=red][/color]
  z( {# O: w" r! `7 e[color=red]哈哈~~各种颜色的米粉汤来喽... [/color]8 [3 i4 O# |) ?1 |; \* o' }
[color=red][/color]( a0 u$ i+ |. A0 y# \# Z
[color=red]首先登场的是招牌米粉汤...泰文叫线米在卖米粉汤的地方一般还会有粗的河粉条(我们那这样叫的)...泰文叫(龟条)
( f$ v" g; [% q2 X跟着是常常见到的黄面...泰文叫(把米) ' R7 \# c9 S9 k
再来是绿面...话说偶很想知道这绿色的是怎么弄的...泰文叫(线茸)
, q# e3 c- O8 ]3 |! A0 \9 M
4 ?+ S# e0 C$ f5 t( ^/ k
- `+ E" r/ \! C; Q: l还有大家都很BS的粉红色...哈哈...# c% t' V; S9 Q
筷子搅一下就会变成整碗粉红色的...
9 W, m" d3 b# ?: x( t9 f% M[/color]' T8 C% Q) V$ }
[color=red][/color]
4 r" {& `  G7 x: e& f[color=red][/color]
/ B7 h$ Q2 L1 G6 N7 s2 j[color=red]3 L5 R  g* o' O: w3 ~" C4 D
泰国人吃面会加很多很多的调味料...一般会加辣油或辣椒籽或两样都加... [/color]
" T7 u+ w( \  }( Y# B[color=red]吃的很咸,也会加旁边的那一瓶--鱼露...最后还会加上白色的白糖,听说可以中和下辣椒的辛味和鱼露的腥味.. [/color]# p* c4 m' n3 H3 n8 w/ A
[color=red][/color]9 j. ?8 O6 A) e0 S% v
[color=red][/color]
+ w2 r) x  j7 K9 N# Z4 w0 }* l3 X[color=red]在泰国还有一种彩色的米线...和我们的寿面很象,,细细的...买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... 9 x! V* B* ~; n" s: k2 R; q
哈哈~~~这么多种,亲们喜欢哪一种呢? $ N6 w5 h% O1 B( K4 N

# g9 H7 d/ C$ e+ l2 U[/color]
7 o: j3 C7 ]! f[color=red][/color]
1 }, q. [; k0 T3 Z' a: I- d0 c4 d[color=red]买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... ; x2 L! G$ y  ]1 O

6 m8 m4 [* ?" U) U8 ~) @: q, }. [; z[/color]

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发表于 2009-7-4 09:18 | 显示全部楼层
这真的叫秀色可餐。
发表于 2009-7-4 09:53 | 显示全部楼层
....去泰国只吃过那种细细的...米粉
8 u' E5 }7 e* V; S  l' L其他都还没试过呢~`
发表于 2009-7-4 11:44 | 显示全部楼层
看了这些美味,有点要流口水,以后到泰国吃去
发表于 2009-7-4 12:09 | 显示全部楼层
色彩真丰富啊
发表于 2009-7-4 12:31 | 显示全部楼层
哇,泰式米粉的材料好多,我喜欢
发表于 2009-7-4 12:46 | 显示全部楼层
品种很丰富哦。。。
发表于 2009-7-4 13:01 | 显示全部楼层
看到这些美食,忍不住想要品尝品尝!!!!
发表于 2009-7-4 13:13 | 显示全部楼层
一碗米粉也有这么多花样
发表于 2009-7-5 20:16 | 显示全部楼层
看到美味就饿了
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