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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 7 O; ?  G: T# C' s
2 g6 a+ c$ S& D# [, ?
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
" h1 M- |7 @) `" _(感谢南飛孤雁 的资料哟)3 B5 N) ?" n/ v( U6 ~( C/ z
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
$ x6 a" l" x: W- u5 A3 p& n1、日本:, D! S. K! ~7 X" y6 }% T+ z) l
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。3 i* r" n0 A+ l
2、 缅甸:: ~2 J5 k0 ]# r# ?) A
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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- w0 u; W$ O& ^$ n5 C9 h1 [9 k# K% D( j

# a1 ~% ^5 ]0 z: Q5 g# R3 Y3、越南:; I, b4 [4 n- ^/ G! _# o
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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1 s4 z# u. u3 l( z* Q4、新加坡:$ Y: d- V9 ]0 r3 e4 F
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。3 Y2 D; h4 [6 ~" R9 Y* z* B
& @& K, }$ i1 P- S- z

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) S+ T0 G3 C& b: S' A3 ^- R4 [( g( \3 Z# i
5、马来西亚:7 ?5 g' V8 C& x9 B1 d
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。0 q; i& n$ l& y8 d8 f2 ]
  Y2 e  s2 B  Z: }4 Y, i+ r0 G

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: D/ {, B* p7 ~( S8 E6、印度尼西亚:+ @4 H) j6 K% I8 ~
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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! g0 F2 K- D$ `. v1 \6 A- ~9 m' Z0 M

* I) R, u) ?/ l5 `+ t7、菲律宾:2 R0 r0 N( e- B8 d. k$ x/ O
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
0 N) z: O+ F. Z6 o* E- w& r
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, I0 h/ b( }# a  y

( b! a7 V9 i" K5 m* [8 N8、哥斯达黎加:" Z" x; ~# A8 `* }
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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, |1 F6 F( b7 B) o3 c- E/ J7 V% ^3 y# X5 ]6 e" n9 f, V& I8 s, _' N
9、  秘鲁:% Q) ^8 G7 R/ b6 J
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。; X- {+ a4 X  Z2 Z. O6 E) V
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+ R* X* P' f! U1 e! }3 p4 O9 A10、  墨西哥:3 a8 ~, b. y+ q
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
1 X  T9 A  d: P2 v# D# j/ Y
11、  拉美:
/ v0 I; O( R9 B粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。. s- b! ~" M; @2 p8 F1 `
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
, Z1 V: p( i7 u, E; I/ \! Y# Q+ w$ b3 [4 f  i
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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