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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 9 L6 Z) {& W2 B h( ~7 d
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:7 ~- O( [( f: `2 U9 K8 ?5 u
(感谢南飛孤雁 的资料哟)5 |% q, x& A% U3 s
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
2 G# S: u2 v9 J; C1、日本:: d0 ` ]1 P6 c* q5 C: ^
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
! k: \1 F+ Q1 g* q2、 缅甸:
. g5 Q' l, E/ V3 m: a, h" d喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:. G: f5 ~* E! h1 r0 S3 w& N
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。5 v/ K9 U6 ~4 _# _1 Z; w9 s
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: q" z8 ]: Y: V8 x( [# [4、新加坡:0 c" D2 H7 u% I' N3 e; q$ E. C, b
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
% o# ~. p& g$ f1 O, T9 I) Z+ m人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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# c, }/ s3 f9 U1 J6、印度尼西亚:
' K% R; W( @3 k6 @3 l {他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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' U5 O/ V( f L# A7 e3 {/ Q7、菲律宾:/ W: d& G4 N8 n. R; g& K. v
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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& n: v# a1 R |: ?8 N8、哥斯达黎加:1 l/ V6 `6 I, r4 W5 J
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
/ D- E: I, Y2 ~6 H. |3 L是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。' Q" B0 B; h; e
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10、 墨西哥:
* H" A6 Y$ P" g! D3 O$ T, y6 k; b粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 [; W! Q( d2 N3 v
11、 拉美:
/ O% L: i' |8 c9 E粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。- j0 w1 n+ P. a/ K' c; U& {, B
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