|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 7 O; ? G: T# C' s
2 g6 a+ c$ S& D# [, ?
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
" h1 M- |7 @) `" _(感谢南飛孤雁 的资料哟)3 B5 N) ?" n/ v( U6 ~( C/ z
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
$ x6 a" l" x: W- u5 A3 p& n1、日本:, D! S. K! ~7 X" y6 }% T+ z) l
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。3 i* r" n0 A+ l
2、 缅甸:: ~2 J5 k0 ]# r# ?) A
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
5 d* }5 t; d/ D* d: c]8 C" U6 ]" F1 C# k; f! r6 V
/ U0 m) D; I( d7 @/ ^/ s" i* C
- w0 u; W$ O& ^$ n5 C9 h1 [9 k# K% D( j
# a1 ~% ^5 ]0 z: Q5 g# R3 Y3、越南:; I, b4 [4 n- ^/ G! _# o
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
, N/ [( E* e2 s/ ?! y4 y Y, `[]9 Z3 d/ P k3 H( r3 i+ |! {0 L
; ^- o. v* x d4 @
. O4 C a+ Q2 B% X* H5 D& D3 L7 [2 e- }" b- @4 L" @2 ^
1 s4 z# u. u3 l( z* Q4、新加坡:$ Y: d- V9 ]0 r3 e4 F
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。3 Y2 D; h4 [6 ~" R9 Y* z* B
& @& K, }$ i1 P- S- z
2 h ?& e# f F0 O0 N; z
) S+ T0 G3 C& b: S' A3 ^- R4 [( g( \3 Z# i
5、马来西亚:7 ?5 g' V8 C& x9 B1 d
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。0 q; i& n$ l& y8 d8 f2 ]
Y2 e s2 B Z: }4 Y, i+ r0 G
1 o; i0 f; i, k6 P2 \
& z" t3 w4 l- p5 L& U
: D/ {, B* p7 ~( S8 E6、印度尼西亚:+ @4 H) j6 K% I8 ~
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
& m8 \4 A0 g# }- p+ r- f# Y
# J& H" \1 V0 P+ |. }/ D8 p* B$ q1 n9 y3 c
3 y9 \% }0 [; j/ F' k
# Z# b( ], T- d ! g0 F2 K- D$ `. v1 \6 A- ~9 m' Z0 M
* I) R, u) ?/ l5 `+ t7、菲律宾:2 R0 r0 N( e- B8 d. k$ x/ O
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
0 N) z: O+ F. Z6 o* E- w& r
/ h v2 S9 ?# c
, I0 h/ b( }# a y
( b! a7 V9 i" K5 m* [8 N8、哥斯达黎加:" Z" x; ~# A8 `* }
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
& [1 f. \1 X3 J- {' B
, |1 F6 F( b7 B) o3 c- E/ J7 V% ^3 y# X5 ]6 e" n9 f, V& I8 s, _' N
9、 秘鲁:% Q) ^8 G7 R/ b6 J
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。; X- {+ a4 X Z2 Z. O6 E) V
& R( k; p, \$ f1 l' N I1 X& F% C
8 `8 j( ?. G6 ^* N5 N/ G
! f/ c9 y, `3 X. B3 q, r; O
+ R* X* P' f! U1 e! }3 p4 O9 A10、 墨西哥:3 a8 ~, b. y+ q
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 1 X T9 A d: P2 v# D# j/ Y
11、 拉美:
/ v0 I; O( R9 B粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。. s- b! ~" M; @2 p8 F1 `
( d5 O a0 |* W# R$ D0 B
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|