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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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8 E- G; k8 e$ P8 L( O+ ]+ L. D" I+ R; W端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
1 ]0 o& C8 _7 w. y# p(感谢南飛孤雁 的资料哟)
8 S- W* C: z* {0 u* ^% u6 A我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!" m7 ^/ f4 ?3 n. u1 z
1、日本:
0 N* d3 C' [; i2 m粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
: h" T1 H8 r1 M, t5 p: s2、 缅甸:
# I2 K d2 q6 ^* i, v3 w1 }! \喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷# N6 D, ^4 F0 P, R, i
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3、越南:
( Z( k" ]4 B& {6 n* B7 `1 p端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。+ S) b- _2 h( v4 Y4 H
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2 M4 q* L% U! o I1 n* w2 X3 k2 M4、新加坡:
" {2 L- G. V0 h1 e8 ]: J Q7 r他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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3 L4 M4 }* g* q7 y: U9 S5、马来西亚:
8 v+ H6 P" Q. Y T人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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# {% T( d. M0 a/ X$ @0 Z6、印度尼西亚:
- b2 G6 b" O+ Y# e p& S他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
# X5 m3 I3 L0 e5 I! Z A9 F6 ~, T粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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( q5 o' H: R b/ m/ _, V/ }) N8 Y v8、哥斯达黎加:4 x5 z D) Q& ~
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。& y4 K/ Y" o5 u8 R1 z) _0 Z8 {; h: r6 n
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9、 秘鲁:
9 H! U# y1 V9 ?是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。& _& g! X& T4 S! h2 U
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10、 墨西哥:
. d6 j) A, s& F2 w4 i+ U8 S粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 8 E8 c' b( i8 e
11、 拉美:
0 j# o0 G* N" |! d( i& @* m粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。) s! J. l" s d9 R- J
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