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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 9 c) Q) e! z& T+ F8 j3 r: i
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
- a6 G4 ~8 }6 I" a6 ]* w, f(感谢南飛孤雁 的资料哟)4 b7 E9 f, S+ K! A2 \$ d
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!1 O+ _7 J7 N' }; E
1、日本:
4 Z6 Z$ } I) d" s2 f! W粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。3 O* `. n1 V) u" q/ ?2 T
2、 缅甸:
z- D; }( C/ z2 J6 n# Z喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷& l* C# z( t1 }
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3、越南:4 n7 y! I" N1 ~$ U
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。1 N6 J0 n4 i1 n+ x6 J% ?
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4、新加坡:- V5 w& o- h/ E0 t2 |7 }- e
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。, O B, A. v4 W5 W2 f# p
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( C( A2 x0 X9 y6 c# O( @+ l5、马来西亚:
% w5 H* q( ]* @) D人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。$ h, k: g' C7 C7 @. e p
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6、印度尼西亚:2 g- q2 ~# T5 X/ l& m
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7 T; {: i- f" v8 Q' w7、菲律宾:
% g/ W( @+ E K粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:" S& b9 Z, H6 `2 k6 F5 d
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
9 i7 o9 K# U/ v# N是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。& E: J) L# t7 Y! u9 {
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10、 墨西哥:
+ H" {9 C# n U粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 * R% @- n Z% Z2 ~1 I' d. i8 K1 b
11、 拉美:
, M$ r* c+ X6 C0 Y+ A粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。) f! j- ]* M2 i; R; m: z
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