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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ! s) a5 h; ~7 M2 T' ]0 L5 [+ a( V1 k

( _3 ]( F& C* p4 Z6 B0 x端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
9 p: M! y" f3 h+ m! r& d(感谢南飛孤雁 的资料哟)
4 E* l2 v! }& O( r/ N4 n我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
2 o7 O: Y) o" W1、日本:4 x: x' l$ a$ [4 p# c
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
5 h+ A4 P# m7 E2、 缅甸:% U% W3 e8 M4 R& e
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷  {" ~9 |4 A. n1 P5 {" v4 y
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1 D* f3 K4 U: F" }" k
9 b7 o1 ]% T: E

. B1 n- Z$ R* _' L8 y7 t- M

; n! e3 b) l/ k; P$ e3、越南:8 @( I2 n: ], y9 S
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
4 Q; K5 G  r- p0 b# B; I, L, {[]
" A" X( t8 M6 g. }" M1 p& G! f! V- U2 ^4 \& @

2 {4 o6 k$ ?( b8 d: _' }4 z6 `  y

) P! {- s% v; Y4 w) Y6 ?4、新加坡:
1 x) W0 ~$ H4 q$ s( [- S- M他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
, E6 A5 k) q: Y8 O

" q" C6 r4 l: F  ~. d9 M! ]
+ o4 ~. l. a) \! T

5 J* y+ Z/ S/ D  c3 e& S) w/ }- i. S, c* l3 a
5、马来西亚:
- j' \) B& J6 X( j4 A- T人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。" B$ M  z* F7 B# S* K4 s  |" N

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1 F! E% N! u1 m/ f4 t6 \3 n
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6、印度尼西亚:
; P2 d' g* b- O- j他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。/ G# V1 W0 b/ ?7 l. Y+ _( ]' E
, J7 _9 X5 k, J( N/ E
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3 ?" d. G  Q* Z2 u& @: l

. i' Z! S. r  O1 D3 {0 a! l+ S. \0 f2 e# Q+ y( B
7、菲律宾:5 l2 G+ E2 \4 {2 m( v$ [
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。% s, H" ^1 n9 e7 u: q+ U
3 g/ @( A" \% U/ w2 x1 X

9 }7 y" Z# I* C% V* i% c) e' l  _

! n3 o, O2 N( C8、哥斯达黎加:
( ~, a' s  W/ ^  f" Q( S粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。- w9 Y2 m& j. w3 v9 r


7 G* p  j4 ^* h9 r5 r' I: M( \- G- n+ g
9、  秘鲁:
  k9 a: Y8 k+ w3 H) ~7 g. a是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。- \) Q0 v/ H+ Y6 l5 G5 r4 L

$ u7 `+ [7 W7 x. S3 y- D, K  u+ h  u* H* S8 U0 M; X% w& [
; d/ d6 H! L2 H, C% @


& l  ?( g, V" A0 m: `10、  墨西哥:7 T+ [% W* T1 |* O$ t$ p
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

5 ~2 h; J7 o8 z9 F  F4 S5 p7 ~11、  拉美:, h4 W: B2 ~! t' H# q% {  G3 b
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。. J* r, Z7 v5 h1 a
  \% g9 u3 B) c

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子* l8 A$ l& s/ p- G
% N! ~9 V$ ]; J
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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