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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ! s) a5 h; ~7 M2 T' ]0 L5 [+ a( V1 k
( _3 ]( F& C* p4 Z6 B0 x端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
9 p: M! y" f3 h+ m! r& d(感谢南飛孤雁 的资料哟)
4 E* l2 v! }& O( r/ N4 n我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
2 o7 O: Y) o" W1、日本:4 x: x' l$ a$ [4 p# c
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
5 h+ A4 P# m7 E2、 缅甸:% U% W3 e8 M4 R& e
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷 {" ~9 |4 A. n1 P5 {" v4 y
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; n! e3 b) l/ k; P$ e3、越南:8 @( I2 n: ], y9 S
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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) P! {- s% v; Y4 w) Y6 ?4、新加坡:
1 x) W0 ~$ H4 q$ s( [- S- M他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
- j' \) B& J6 X( j4 A- T人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。" B$ M z* F7 B# S* K4 s |" N
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6、印度尼西亚:
; P2 d' g* b- O- j他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。/ G# V1 W0 b/ ?7 l. Y+ _( ]' E
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7、菲律宾:5 l2 G+ E2 \4 {2 m( v$ [
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。% s, H" ^1 n9 e7 u: q+ U
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! n3 o, O2 N( C8、哥斯达黎加:
( ~, a' s W/ ^ f" Q( S粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。- w9 Y2 m& j. w3 v9 r
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9、 秘鲁:
k9 a: Y8 k+ w3 H) ~7 g. a是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。- \) Q0 v/ H+ Y6 l5 G5 r4 L
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& l ?( g, V" A0 m: `10、 墨西哥:7 T+ [% W* T1 |* O$ t$ p
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
5 ~2 h; J7 o8 z9 F F4 S5 p7 ~11、 拉美:, h4 W: B2 ~! t' H# q% { G3 b
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。. J* r, Z7 v5 h1 a
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