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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 - X- r! P  v( H$ f# c( C: |- M8 w( P

$ X$ f: m6 H+ o8 b) T, m# f/ @0 f' t6 |' |1 w        鱼+豆腐  
% [; G2 P" K( Z( ~  b        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
6 ^: Y% F. t3 r3 p. `! s  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
" a& |/ e* S, H: p+ W  w+ @        猪肝+菠菜
% ~. ~( M) r# F: _, g3 k1 O" V8 ~! B  作用:防治贫血。
: |" a3 i  Z$ v  a- c7 F  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
$ u( |! Z6 }8 p5 Y8 I        羊肉+生姜1 d) M  t7 h! m: ^5 L. f
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。8 _7 C" C+ W2 \8 A# n" Z, L
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。; t$ o; D+ F' q6 i1 M2 h
        鸡肉+栗子0 F# F3 N$ g# N! y$ o/ m6 M" w- i
  作用:补血养身,适于贫血之人。# r1 L7 ]  o. F/ g' \# T" ?2 G
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
0 @# O, `( O/ ]8 j+ R  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。5 g, f8 @8 q5 L
        鸭肉+山药6 s0 I9 ]9 C" {" Y5 u1 u& V! J
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。2 j+ {9 k+ H7 ]/ z! R  }
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。. L0 z6 v9 _, E: f# L
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。& ~6 k- w: @6 t1 W
        瘦肉+大蒜& I( a8 p& v. c- V
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。! b& M- N. @$ W9 n4 F
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
/ C8 l  S0 l! ~& i. u$ e3 C5 D        鸡蛋+百合, n) f, m1 c# M& H1 D) {" ~" r* K
  作用:滋阴润燥,清心安神。' T8 E4 n. `6 d2 Z- `! o& c
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
8 j: q' o1 Y. y. p, M* ~2 }3 t        芝麻+海带7 B( j' v  t/ F5 m/ E* l! [
  作用:美容,防衰老。
* c  L' S& M% S( N7 b0 N  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。& s, Y. H& k1 r5 A& J
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。; _# ?2 E* Z9 t/ w2 G, B" o
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
1 L& p0 U3 Q* C0 v3 Q( H       豆腐+萝卜
9 C1 b9 u2 D# ?2 r1 n( Y- ^  _$ h  作用:有利消化。
( S# b7 j2 H& D4 b  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。5 _+ z9 M2 S5 R, M. T
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
, K% h; f& H: B  红葡萄酒+花生' Z! t' K$ Q& G9 s) z: R% L
  作用:有益心脏; D$ R+ d0 A( m  [( n5 Z" p
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  ' K. _# L7 c# F+ Q. R, t
9 G8 M0 l1 E- v: F0 d0 `
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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