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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
( {0 f# z, t. S$ K  B" B4 z- O' l3 [) Z! N# q3 x
        鱼+豆腐  % z/ [0 m! T; l0 A! S2 o$ [
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
7 ]: i  ]* a/ {  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。- Y) f( Q& |2 j) `( r( V. A
        猪肝+菠菜% i1 ?, x8 ~: u3 J! N
  作用:防治贫血。1 c5 K! ~$ h; [
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。0 I! m9 [$ R$ D7 `- U, t' o) w
        羊肉+生姜
  T1 ]$ P9 H) }0 T  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。6 F8 p3 }/ K$ C1 P* p% T! m
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。: h1 J' x' a  I7 R) T/ g  s
        鸡肉+栗子
% r5 n$ m' ?4 H) ^6 A0 x: p, B5 o5 V  作用:补血养身,适于贫血之人。
- L. |1 z1 F# @9 M$ e, H- Z7 Q  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
, F3 U1 U% F# F. M  h  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。7 h  U6 N8 R( A  `6 I2 E7 w" w
        鸭肉+山药
8 z2 B2 ~6 e: F* `  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。1 a2 z* u/ p" {' O" j0 l$ R4 r
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
! F  l9 Q- j$ s: ^! b3 j  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。: \/ u2 q* g: c+ n! Z$ y# _
        瘦肉+大蒜4 q5 v3 ?8 b* \: m( A( N9 \
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
- J! q% i3 n2 z! m3 \% E  ]" ~  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
3 x2 e) o. w( a6 b( O$ P6 t) r        鸡蛋+百合
3 i9 R8 v0 L2 r7 R8 D  作用:滋阴润燥,清心安神。
/ ]4 A8 K, h$ ?, C+ W9 n/ a% V  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。) q# O- q. H3 ~
        芝麻+海带
2 [& y! K; a4 F) _9 [' l7 N7 g5 H  作用:美容,防衰老。
8 f4 T  E, H; `$ x7 F1 L$ f  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。( N/ w1 n& U) U' C6 [* h
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。" q8 ]' l) }3 z- n$ ?
  同食则美容、抗衰老效果更佳。8 o0 ?0 z0 v; v
       豆腐+萝卜
0 [& n) T7 f8 o  作用:有利消化。; z* j% y/ h2 ~  O% E' r" q
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。( ?2 w( N1 y7 G( ?
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
) I( t, w/ \& N/ N8 |  红葡萄酒+花生
1 @+ b. a  @5 z1 O* N( `  作用:有益心脏3 e2 y5 X$ _. l! M
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  ! c% R& \1 I# V

8 G: [, I$ J9 C+ R- f3 ]- P, N3 u
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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