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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 7 p: m+ [, ~8 ~* h5 \. _6 e

" I& A- H+ g$ b. B        鱼+豆腐  
; }0 p3 |- P( S/ u2 R7 F! ?        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
: |& _3 Y) Z7 F9 I& s' l: G  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。. n; A5 C% N9 b& V' z
        猪肝+菠菜
( o9 G( ]  U7 E) K8 D  作用:防治贫血。% F- e( ]) e2 {( H- @
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。7 |- S" R  r( O4 n
        羊肉+生姜4 x8 P  J# d% X  ^
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。, t( \% t3 h  E$ s7 G
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。) C6 I; x' I; v" [$ u
        鸡肉+栗子* Y2 s; j1 e& K+ ^$ f7 Y' O7 i
  作用:补血养身,适于贫血之人。" [/ m1 g6 |" m" Z0 U) S
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
( l- P9 \' A/ s. Q" u0 Q  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。9 T: Z0 ]. }% I; D5 T& u# X; s) @
        鸭肉+山药
$ u4 N1 Z" K' E* C" n: l  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
5 |6 V( _' u9 b  u+ ^  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
1 Y0 b, L3 h+ p# c0 r  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
( S5 b6 Q) `. X        瘦肉+大蒜# C% O5 Y) {, |% c3 D  H) Y; @
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。0 A4 [5 A4 R0 S; G
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。5 I  g" o0 b! |  B' c# J
        鸡蛋+百合
/ o* V# r; u  H& V% Y: o  作用:滋阴润燥,清心安神。
# Y5 N/ k1 m6 U; p  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
6 E! ^: @- k$ i$ W6 u4 C        芝麻+海带
" d/ O4 Y- X7 S. o$ ]% ~% ]  作用:美容,防衰老。6 j, h! h& j4 z- ?
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
; X# ^/ R( M; h5 ^0 A5 F/ e, e  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。) p0 l. \) H! H6 L) g
  同食则美容、抗衰老效果更佳。& K8 b4 U) K0 i' v, u
       豆腐+萝卜
$ R& G" n1 f1 y. u; m* m  作用:有利消化。
9 d$ V# T4 |& W- |  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。/ h1 S+ l! e4 ], V, [# @7 L
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
: p0 m5 D5 e/ A5 Y4 D  红葡萄酒+花生; N4 @7 p6 D( ]% W) N* M# s. e2 O
  作用:有益心脏
6 t( d  G) U, F8 A* {' O' s  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  & b4 q1 `( n9 L( t& L: w+ M) E
7 v1 h7 e  z# B) p  |$ h1 A9 b
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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