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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。6 Q# v4 K) v6 s; u" Y7 C
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。! }; W& a/ n/ B( J; e4 a
) O" Z3 _0 k9 ]

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串
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15.清煮鱼1 ^( }9 O) _* O2 B+ [. `; }
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。  C. s' ^& P" i5 y5 k/ |
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
& W. [1 N/ ?  x' ]" S血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。) Z5 |+ K1 Z/ n
1、血虚体质的食谱 9 l7 ]: f3 B: h3 c$ y+ N2 P6 O
当归红茶仗
# s! j3 |" h2 c" h/ ]
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
( s  D0 @* L) J' g- l& P; X( z5 m' K制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
1 L! u' B- S. K功效:补血养血,温暖肠胃。0 N4 x2 h2 ^/ `$ C
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。  Y1 D4 s* y; l0 s, m1 r5 ?2 s
2、桂圆红茶仗6 J1 S% `( Z5 _/ _9 |$ a5 _6 `
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。3 }- y; [6 x" M& ^8 C+ h
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
( p/ h- s  f1 ~3 D+ ~* j: w3 E! a功效;补益气血,温暖肠胃。8 y- e; }" X6 F/ X$ x, X
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。$ H. n* x6 t7 X% `
3、芝麻红枣茶
% |$ I2 [  @; y0 J( w
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
( s5 H; ?& U, @制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         5 v# w. S( z: h- y
功效:补血明目,润肠通使。
. ^' F5 o2 p) Z- Y. H应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
: E% f' P; n! h( w9 ^4、山杠决明子茶0 h$ R7 V1 E& R3 z
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。# U1 m7 S% v/ Z0 U: x$ F
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。, e5 y; Y- I( R" M! I
功效:消食通使,活血明目。( S) d6 c( ~# Q
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。: K+ F' u+ L3 K3 p* E4 G
5、甘乌甘草茶
: Z. F' a8 Y" L* W# v0 r# |
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。8 ?' B; V2 ]3 x0 x' a& E+ R4 |
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
! H7 N) k4 U5 E# X2 _# s功效:润肺止咳,朴益精血。# W- D7 {6 f9 J7 `: Z
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
' ]- s! J# n, o6、葡萄红枣茶
0 a0 T. v* i. R8 p
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
  M! g% t+ ]& c. D; {制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
3 R( t8 S; ^  C功效:益气补血,滋阴养血。. H( D% _7 Y  n1 l9 I* H
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
, v% ?! x4 V  \" [, L/ X7、木耳红枣汤
8 ]4 P8 h& b& Q9 y' n配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
; k! }  }5 F6 {( r; b制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
, t2 g0 \; z1 R! [) e" v+ T7 F功效:益气补血,滋阴养血。
/ Q& M* h3 e1 ]( F应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
9 T, A  f/ F4 w  Q3 B' [8、荔枝红枣羹
- o7 R% w8 _  q! W- R3 G* N6 t# U
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
' V$ u4 ^; q- V制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
6 T$ Z! x* n* Q: z* |8 F功效:补益气血,养血安神。/ T1 {2 P2 r3 T/ \
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。6 y4 i: ]6 E, o% c: F
5 k6 |9 v5 P: D
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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