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黄瓜
( D6 h" V& U$ M6 [: w: S+ e; V$ b; [4 S 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜' a5 c- I% X# {% z4 O1 T
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。# _- F; X" |0 o' @9 c L$ A. g
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韭菜
/ x, x# p; h h3 b/ H& E 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。, p: r( ^9 u3 `/ T( D% R0 e
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西红柿% n/ E8 |9 l+ M, A' E9 Q. }1 M
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜* U4 A! }( g$ h
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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: t4 h& R3 n! q$ N 芦笋
! A' M5 |( `4 u: i, S4 \ 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
- T( ]0 l$ l2 s; o$ t+ }1 Q8 ? 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。; P& N2 T/ q; `! D8 {) `1 N" g
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竹笋( E1 U5 a4 N9 X9 u$ V8 Y [
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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8 }. o* y2 m% X- m C* X: h4 N 茄子( J" }5 Y2 F$ r$ Y
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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" E4 y! C' C4 H/ R 扁豆: b' C/ D! H" E7 _
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。5 {: N# t- \; L5 u6 Z2 |% j
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芹菜# S* c( e9 R) y" R0 [
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。9 ^- m8 t8 K9 ^, y6 x/ u% s
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绿豆芽
( g8 \; ~# x- D& r$ i 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。6 X; H/ e# E |: D6 f4 {2 M
) @2 ^) b* d% {% ?: o- O* F9 e 紫菜, P7 {# N; Y! X Y. t
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。6 j' i. H+ n: Z0 ]
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菠菜6 B( M- M5 C7 ?8 @( \$ D, `
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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/ [ ^$ j6 ]5 K9 p( W! [ 西芹
: c' r/ G" p/ x+ |: a 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。: e' K1 |7 `, B0 j6 G. x
# n7 _" E+ o8 L F* f4 h T 白菜; L. G4 Q% d/ A/ E$ a( ^
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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