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黄瓜: ?( D! T/ M! d; P
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。- b( l0 N8 p" v0 r; `, b4 Y! d) @
+ o" ]. k5 |0 q8 W 白萝卜
9 t1 w d3 X+ o 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜. l& s. n- T% u$ ?) x5 @1 t
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。7 K. V& G! E* k0 T* k* _+ U, b
* v1 W; U4 e) K" W 西红柿- w, [1 r6 H9 t/ ~7 ~8 i
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜; ]8 W, n/ s A+ z: ^" }
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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# n7 \4 j" \- ]- R0 F" T: ] c 芦笋
" [' M5 ^& h& S0 Z& U 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。! F7 G4 o1 |$ \ h. P5 h
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冬瓜
) L" I# F% D( a z; [: ?! Y 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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& ~# l6 p- a4 u; P; T 竹笋
3 \0 t" O5 U+ ?+ E: R 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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, q& ^7 H: |( |) ] 茄子
# c! K) @9 V3 ]5 R# k. o8 N 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。# a7 W- K3 s1 X8 @- k- }/ V
, r4 J9 N0 n c* U 扁豆
5 B5 t3 A$ W" m* k2 ?+ { 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。# e) Q$ ?1 ?* k r4 A' e
3 w# B% a" h1 I0 W4 g% s$ \ 芹菜+ J6 f& P$ p$ |5 ~
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽7 g2 i. i( ?/ g x6 @
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
+ C8 ~' v1 r# C: ~: u- t 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。% \( O8 Y; ]+ c4 ?
# N! j0 j: o! ~ 菠菜8 L/ j8 }7 i, f
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
* C) i y) X" X! y( A4 Z. e" S4 ]- ?( n9 ~" N; R# E
西芹3 }& R: t a9 B' E/ l
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
. B. n- N7 X' u$ @) G, U 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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