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黄瓜) B% E5 L& N" Y. G4 I* h
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜3 C; q% x+ W' ^4 @0 |; m
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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$ v* i: D- h. y: l0 }- M 韭菜: h# ?% O- F& [. _# t( c
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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9 J6 G) ?- [0 P5 x 西红柿
6 O3 T, b* f+ o8 x 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。& G9 p( ^; m$ _4 [
% P' O" w# \2 _! }) f 椰菜
0 g6 W4 L& G" ^; W. q% S# F- X( Y+ T 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋5 @3 G8 N! X0 _) e
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。/ s, B% X6 O) a$ [5 f
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冬瓜3 _1 Z0 y7 k4 u2 }4 k7 b! G
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。* `, o+ W3 N1 B/ c* a) O7 s8 C
2 G) @9 u; q$ d1 R( s 竹笋3 a1 M# Q8 H' d* P# z( e5 h; @( W. k h
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。7 E# j. \9 k" F% T9 [
8 P, O1 V2 F+ e4 V8 C- n3 s( }# T 茄子
; v% G/ l9 \; _! j4 l) O: f9 Y 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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0 F9 W" F9 \0 U0 N1 ? 扁豆
3 y% f0 b b2 ~& F! g: M' ~3 l5 W 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
9 s. r2 q8 l+ Z 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。% [; N& I( w7 c1 M! \' [
) }) `: U: m4 m/ x. m 绿豆芽
7 d( h) p* {- b- Z 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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: m6 w4 l7 c7 u( [ 紫菜
1 x# M! C: D3 u- w: |' I 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。 r( j/ G4 N X& x6 q
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菠菜
0 O5 H& _% F! y/ q2 @ 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹6 i" L& A3 I. `: C' i* q: i% j3 K. r
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。5 H2 _$ I, ]1 s5 ?4 m) A) T5 s
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白菜/ p) X- }1 i3 M! o7 {3 Q3 T* D2 h
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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