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黄瓜* m/ p% U/ L+ H0 T7 D' N8 }
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。# B5 S. j! n4 a! ^' U
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白萝卜3 L2 m/ m8 q$ ~
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。9 u. y! {* X7 D6 k1 B: H( C
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韭菜
^7 u% ^ `2 H& |/ ?8 ]6 D 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。! R4 l D+ k1 p* f# P; b
3 u) m1 W6 w$ R/ X5 c 西红柿2 n$ u8 s1 h# f' T5 r
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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4 R4 Y" D0 `( B$ X6 B1 i% K 椰菜
6 _/ A2 J9 d: ?; J 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。) Q G+ u; ^5 J C, ^! M% g# A- b
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芦笋- V, Z+ _- v v3 ?/ [6 J
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
9 @ L! }" m' O. g$ Q 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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: ]* a c1 n8 J% ? E4 B 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。( E7 e5 r) ^+ E+ P0 m' s/ z
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竹笋
8 w4 m+ `7 M- y5 w9 ~& ~; ^5 L 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。" o$ M' A2 w( h$ c+ s* a) s
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茄子
9 {9 X# `0 U% f' w0 c 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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; V! x. c7 [! ~' N% y0 ~9 I 扁豆& A( f- K+ T1 |4 w7 x
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。8 p& Q6 ^& {. R% [2 k
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芹菜
" O- k. }+ M# x4 s$ X 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
/ N+ e" g7 L* Y7 F; d/ k( u- E% D 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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$ i" p5 v- @# s- {8 F/ {5 b# a" N 紫菜* a; S/ y, L/ g8 u
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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: R6 M. U" P9 p( v0 O 菠菜
& m% ~. h% T* P* w) s 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
) F% g( x0 |# I7 u$ s5 d 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。, K0 }1 y; e9 i+ W
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白菜
) @+ J3 @: c. f 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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