【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

' _7 s9 q; n: v  O: E$ W8 `7 P   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
+ W+ ?  Y! q1 h% _  \% w1 Q2 o青椒香芹小牛肉

油渣香麦
- d; O" F- |& E* ^8 m: x
芦笋鲜鱿
5 D/ o6 \8 n% y
$ O, o6 r# R+ [+ J( q' U. I6 N椒丝腐乳空心菜
2 a* L% }( l) m' c8 `9 b, F5 g- Y$ B
龙骨苦瓜汤
( F; ~$ m! ?3 c7 V
; B( J: O. t$ `8 X! u" G酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼

1 L: B: O( x- _  _- N! y6 V

0 P7 M' t: T, Z) |) T: k+ O& A

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
9 E+ z3 e/ M9 T, b$ ?$ D青椒香芹小牛肉

  {( t7 w' K: Y+ n2 ^1 u! q油渣香麦

芦笋鲜鱿

- i# V  J' H/ {! M5 o; y% f椒丝腐乳空心菜 ...
5 E' n- v0 O( \9 |1 rJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

7 T. H4 A9 ]: R9 m; _$ e原来亲也是高手

xxiuzi

9 |! `7 O1 K8 p
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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: Z+ v/ E# H; R/ ~

选料：
, _  X8 ~0 L7 }. n. r; I             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
. ^0 G3 t9 h0 a3 ^$ N             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

# \) `9 Q% k- C, i4 s: Z8 e       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
7 _, [0 e5 e1 v) l- d       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

' V; S5 h: `. U( H$ \& c7 c0 ^看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。