【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
5 P8 f9 x: o- D3 D6 O2 q0 i# P青椒香芹小牛肉
% H) N; P2 M4 H4 ?1 A0 i# t
$ k4 _+ B2 W+ z; V0 l7 K" }) B; p油渣香麦

6 ]' b) @$ Q- u+ F( h5 O芦笋鲜鱿
, N6 j/ E% r1 u5 t
椒丝腐乳空心菜
  F! T' V7 z- o! m2 Z4 P( I
; P4 N' }0 x( K0 i9 \. g龙骨苦瓜汤
' K/ e- h" f1 k; k- }3 _' l7 Y+ G' t
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

3 l! v' B8 M. O0 C3 `0 m2 C6 V$ B美味鲫鱼



$ p  U2 M4 n2 U, j

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿
1 G- q( n/ O9 I) A! F
椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

4 t7 N% R; t' h! s4 ^

6 N9 K1 N; \2 c/ x7 |  K  e原来亲也是高手

xxiuzi

/ J* I% h1 \( ]- }- s  E; d  Y
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

# h3 J) m/ s6 E4 m# s- I
' b: m) U0 h4 }6 {0 [8 I8 K
选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
7 c7 E6 K; A5 H- q) B! k/ o             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

$ y# G0 ?' f8 ~方法：
/ u# T; v$ L% H8 H/ O: v3 V, {       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

0 ^' U7 d6 {) m1 Z       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
  g( D! l+ ^/ X( h9 a) y       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
! n- B" c0 T" Y9 J

( v( y. _/ T( B9 H  }, }9 ?
8 i! n1 ?. @8 M4 }0 I* W
( R: \5 t6 G( J% m* m

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
/ y# G  s% Z) l
3 x, z( D& K! K# `, |+ ~看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

# m+ ?/ ~  k2 z5 D

6 D  p0 c8 x* d( {过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

3 Y$ X- r$ f) V# h1 x2 r- \

仲秋2009

+ V2 F. x$ [7 m7 W, A0 L

2 X7 f+ p& z0 @, P             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

) G6 _5 P, l) D0 x' g/ E