【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

* H+ m! `+ m0 A0 ^+ D% y; o   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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6 y+ y( i8 ?2 P5 G# ?5 f油渣香麦

% p% q6 m$ A0 J% y7 L, a芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
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$ c4 k3 v; V! l/ Z5 c/ @- V8 M  }: b龙骨苦瓜汤

5 z0 t* V# l$ s0 Z; `酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

& q) Y3 r9 Y% e2 l" x& w: I6 r美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
1 s3 }7 \* c  J) L0 ]青椒香芹小牛肉
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- x) }$ M  J$ v  A3 r# i$ u油渣香麦

, _1 ~; z: b! h4 m% b芦笋鲜鱿

# f' p& C' ^1 Y! y( |  ?椒丝腐乳空心菜 ...
: V6 @3 H0 i* p6 u# x4 Q" [* O6 hJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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4 b. v0 M* B+ i5 |3 N3 n$ i) q原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

: @) u5 R# S- i$ S       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

2 b8 h4 P3 g' M. K' {& `+ ?
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
3 r' A+ o5 ]. e0 g$ W7 z
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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