【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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5 V: W4 O' n4 v; K& T; U   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
& M3 k- r4 i4 z6 l6 |( I6 |( d+ O青椒香芹小牛肉
( [& s! T$ B7 z( E+ Q4 q0 i; }
油渣香麦

# @) E5 p5 q5 ?% ^4 o芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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7 t$ g& Q' J, G+ x油渣香麦

8 N0 v1 |* T1 s芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

" {$ m, t9 d; p+ z* v原来亲也是高手

xxiuzi

* z* A  }$ H* b. S2 b蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

( L- I2 {$ d$ D8 Q" o+ z$ P3 T

. l& u% f: g3 v2 H$ ]选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
1 H0 u% O1 q; ~" X             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
. [5 }9 N$ d4 |/ Y& c. S
  c3 `4 t% e+ W8 J0 G  l7 [方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

- @" [- g  p7 r+ Y- C2 f5 L       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

6 L7 R4 y  e$ A+ u+ ^$ d看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

. n+ Y4 }1 ?3 B3 I* M

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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$ x! g7 l3 p1 K* G8 K, i             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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