【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
" u* x- U; Z" V" P" x青椒香芹小牛肉
1 W5 T5 R$ {. ?2 [) e( L
. i2 h' h2 ?; W, o, G6 i油渣香麦

3 ]  Y* z8 G9 T芦笋鲜鱿

- L! ~! i0 D6 b$ n) g1 c椒丝腐乳空心菜
- K2 C: j7 L+ @1 }
龙骨苦瓜汤

+ e# _2 b  K% g7 n+ k7 t酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
0 D0 j4 X( w( a( F# D5 Q& T+ k$ D
0 ^  u) |/ ~  D) @/ C美味鲫鱼

* v; W1 d5 n; o  o7 ?0 l6 s: Z( p+ }

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

& ^7 L8 F9 Q0 y) _油渣香麦
' n# ~- }7 {& y; r5 s
芦笋鲜鱿

& t0 _" w5 P. e9 `$ F椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
5 ?) r$ a3 I$ ?1 d4 b8 K( y             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
& W& P5 h8 v& N  B! V& _
$ H) Y; o) {1 k$ b5 R方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
1 J0 j( s  I7 z4 C7 K, x
       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
& H7 [" [' O( d% A. M+ `       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
$ A2 M, Q9 g/ B5 V/ d- i6 C% [; b       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
( U( |  H8 L5 x! i1 K2 |' _
3 b# M* Y8 @- e; z' c  v+ r
- J$ \) o* L: E2 s

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
1 e! |0 H7 p$ w) I0 _' S
: x" m7 F( O- H$ ~! A看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

6 i( }; w  J. T9 V( F2 Z) Y
" I# |' x4 X$ }5 n1 {
/ h8 ?3 b: p- l3 F4 t* C过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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